16 · febbraio · 2019

Caseificio Paolella

La Mozzarella di latte di Bufala Paolella è prodotta con solo latte 100% di bufala proveniente da allevamenti di Fondi e dell'Agro Pontino.

Terre del Gufo

Gli amici di famiglia il vino di Terre del Gufo lo conoscono da sempre. L’hanno bevuto con gli arrosti profumati di salvia e rosmarino nelle cene di fine d’estate che Giuseppe Muzzillo (detto il Gufo) ha sempre amato organizzare....

Casearia Casa Bianca

Il latte appena munto viene lavorato direttamente in azienda, in una struttura dislocata a circa 500 metri dal centro aziendale, al fine di rispettare tutte le normative vigenti in materia sanitaria.

Tenuta Vannulo

Azienda agricola biologica certificata ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale), dedita alla produzione di prodotti caseari, molto attenta alla cura e al benessere del proprio bestiame, allevato solo con foraggi propri e rispettato per salvaguardare l’igiene e...

Artipasta

D alle incontaminate colline sannite, in Reino, nasce il pastificio ArtiPasta. Il legame con la terra d'origine e la tradizione familiare di mugnai, che per decenni ha caratterizzato il territorio, hanno indotto alla realizzazione del pastificio artigianale. L'accurata selezione delle...
L'azienda agricola di Pasquale Imperato sorge alle pendici del Vesuvio nell'omonimo Parco Nazionale, dedita alla produzione agricola tipica del territorio vesuviano condotta con passione e competenza dal titolare, Pasquale, e dalla sua famiglia. Il rispetto delle tradizioni e l'utilizzo di...

Italianavera

A tutti i nostri prodotti vogliamo trasmettere i sapori di un territorio rispettando le origini, le essenzialità dei profumi, la stagionalità. E soprattutto l’amore, l’unico segreto della cucina contemporanea italiana. Italianavera via Siniscalchi, 62 84014 Nocera Inferiore (SA) Italy Tel. +39.081 0604029 Fax +39.081...

Buffalo Beef

Obiettivo dell'iniziativa è ottenere carni di alta qualità in cui le caratteristiche nutrizionali sono esaltate da quelle organolettiche.
Azienda vinicola che sorge a circa 500 metri di altitudine su un territorio unico della provincia di Cosenza: Donnici (dal latino Campi Dominici, ossia terreni demaniali), frazione nata alla fine del IX sec. quando i cosentini, per sfuggire alle...
Come un profumo.

Olio Tenero

LOlio Tenero è l’olio extravergine monovarietale ottenuto dall’oliva tenera ascolana. In antichità le famiglie nobiliari ascolane e romane utilizzavano l’olio ottenuto da questa varietà esclusivamente per l’alimentazione dei propri figli perché presentava caratteristiche organolettiche eccezionali. Oggi possiamo certificare tale qualità anche...